Temps de cuisson des légume four

La cuisson four est une méthode populaire et fiable pour préparer les légume. Vous trouverez ci-dessous les temps standards pour obtenir une cuisson parfaite.

Aliment	Temps de cuisson (min)
Pomme de terre	45-60
Carotte	30-60
Artichaut	30
Épinards	35
Petits pois frais	35
Céleri	2-3
Aubergine	25-30
Patate douce	60-90
Courgette	30
Citrouille	30
Calçots	30
Oignon rouge	30
Oignon sec	30
Concombre	30
Poivrons	25-30
Poireaux	20-50
Tomate à salade	15-30

Remarque : Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon la taille, le poids et l'épaisseur des aliments, ainsi que selon le matériel utilisé et l'altitude.

La cuisson four des légume permet d'obtenir un bon équilibre entre saveur, texture et praticité. Pour des résultats constants, respectez les durées indiquées et ajustez selon vos préférences.

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